Fait Maison

Nous sélectionnons avec soin les éleveurs auprès desquels nous nous fournissons : ainsi, pour toute pièce de viande ou préparation que vous consommez, nous sommes en mesure d’établir la traçabilité jusqu’à l’animal d’origine, sa provenance et ses conditions d’élevage.

Nous sommes les seuls à Vevey à garantir du 100% Fait Maison! Dans notre laboratoire de Fenil, nous préparons et transformons nous-mêmes tous les produits que nous vendons, en appliquant des recettes transmises de génération en génération, mais pas que… Nous innovons et créons sans relâche de nouveaux produits pour répondre à vos besoins, au service du bon goût.

Enfin, grâce à un système entièrement digitalisé, nous garantissons une chaîne du froid optimale et de parfaites conditions d’hygiène en contrôlant les températures de chaque chambre froide, lors des transports et dans tous nos frigos et vitrines.

Et puis, rien de tout cela ne serait possible sans l’engagement et la passion de toute une équipe, en coulisse comme derrière les vitrines de notre boutique ou de notre camion lors des marchés !